2020年9月23日に入国した実習生6名が無事2週間の隔離生活を終えました。ずっと一人で2週間の隔離生活を過ごしてきたこともあり課外学習を行いました。川西市公民館の調理室をお借りして、ベトナム料理と日本料理の調理実習をしました。

弊組合通訳スタッフの指導の下、ベトナム北部で有名なブンチャーとバインセオを作りました。ブンチャーはつくねや肉や揚げ春巻きを米の細麺と混ぜて食べる料理です。バインセオはクレープ状の生地にエビやもやしなどを入れて焼くお好み焼きのような料理です。

日本食はお寿司を用意しました。ベトナムでは生食文化がないので、初めてお寿司を食べるようでした。みんな好奇心で味見していましたが、美味しかったようですぐになくなってしまいました。

2週間の隔離生活、本当にお疲れ様でした！
残り2週間の集合講習も引き続き頑張って下さい！！！

2月28日

今日は、課外学習でカップラーメンミュージアムへ行きました。新型コロナウイルス感染症の影響で大阪市中心部にある大阪城ではなく、実習生寮に近い郊外が良いと考えたからです。この博物館ではカップラーメンに関する展示やカップラーメンやチキンラーメンを作る体験ができます。カップラーメンを作る体験をみんなとしました。みんな係りの人の注意をしっかり聞き、真剣にカップラーメン作りをしていました。完成したカップラーメンに絵を書いて完成するのですが、みんな絵がとても上手で感動しました。

絵が上手く手先が器用なみなさんなので、実習先でもその力を発揮してがんばてくださいね！

カップラーメンミュージアム：https://www.cupnoodles-museum.jp/ja/osaka_ikeda/

2月20日

今日は実習生と食事会を行いました。配属前の実習生の壮行会でいつも焼肉で食事会をしています。食事中よく実習生にベトナム語を聞いて勉強しています。今日も新たな発見があったのですが、ベトナム語と日本語は語順が違います。どのように違うのかというと、日本語では「牛肉」といいますが、ベトナム語では「肉牛」と言います。（出荷前の肉牛ではなく精肉後の牛肉です）ベトナム語では、「牛がボー」「肉はティック」なので、牛肉はベトナム語で「ティックボー」となります。大阪駅は「駅大阪」となり駅はベトナム語で「ガ」なので「ガ オオサカ」となります。文の語順（主語、動詞、目的語）の違うことは言語の違いでよくありますが、名詞の語順でも言語の違いがあることに驚きでした。いろいろな違いがあって面白いものですね。

実習生のみなさん実習頑張ってくださいね！

1月31日

新型コロナウイルス感染症の影響によりいつも訪れる大阪城ではなく、郊外の妙見の森へ行きました。妙見山ではケーブルカー、足湯、アスレチックなどがありますが、冬期は閉鎖されていました。実習生のみなさんには申し訳なかったですが、プランを変更し少し散歩することになりました。途中雪がちらつきみんな喜んでいました。ベトナムでは雪が降らないので初めて見た雪に大はしゃぎでした。

実習生のみなさん、間もなく配属となりますが実習頑張ってください！

12月20日

大阪城へ課外学習に行きました。課外学習では、電車の乗り方や日本文化の勉強など行います。ベトナムでは電車が少ないので、電車に乗ることが初めての実習生が多いです。自動改札機でチケットを取り忘れたり、いろいろなものに興味を示し乗り換えの時に迷子になりかけるハプニングもありました。みんなそれぞれ初めての乗車体験を楽しんでいました。

大阪城では、展示品を見ていろいろなクイズを答えていました。意欲的に日本文化へ理解を深めてくれたと思います。また、綺麗な景色を見つけてはお互いに写真を撮り合い楽しんでいました。

もうすぐで実習先へ配属され、実習に励むことになります。

さみしくなりますが、実習生先でも精一杯頑張ってください！

12月19日

今日は実習生と食事会を行いました。実習生は日本へ来ると約1ヶ月、日本語、日本の生活習慣、集団生活などを勉強してそれぞれの実習先へ旅立っていきます。当組合では、配属前の実習生たちと壮行会のような形で組合スタッフと食べ放題焼肉で食事会をしています。日ごろ勉強した日本語駆使していろいろな話をしてくれます。みんな仲が良く微笑ましいです。

また実習先で元気な姿をみせてくださいね！